Passadas as 17 semanas de crescimento, as galinhas vão para a etapa de deposição e começam a pôr ovos.

Este processo é realizado no chão e com galinhas caipiras, principalmente em galpões de deposição fornecidos com gaiolas que cumprem a legislação de bem-estar dos animais em vigor desde o ano 2012 e que impõe à União Europeia. Estas instalações também estão equipadas com um sistema automatizado para a recolha que transporta os ovos do ninho para o centro de classificação.

Para a fase de deposição contamos com três centros próprios e outras fazendas integradas que tem estabelecidas um Plano de Biossegurança Preventiva e cumprem com o Plano Avícola Sanitário.

Cada semana efetuamos controles de produção e das condições sanitárias das aves.