Granja Bailón est certifiée ISO 9000 pour la gestion de la qualité et des procédés, ainsi que par la norme de sécurité alimentaire IFS (International Food Standard).
Pendant la phase de calibrage, nos œufs sont soumis à différents examens périodiques : le poids, les salmonelles, la mesure des unités Haugh ou encore la couleur du jaune selon l'échelle Roche.
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