Nous prenons grand soin des futures pondeuses qui arrivent à Granja Bailón. Nous les recevons à un jour de vie dans un élevage de poulettes situé à La Almunia de Doña Godina, équipé de quatre bâtiments.

Pendant les dix-sept semaines suivantes, jusqu'à l'entrée en ponte, nous maintenons les poulettes dans des conditions sanitaires et de température optimales et nous les nourrissons avec nos aliments spécifiques. Nous suivons en outre notre propre plan de vaccination, supervisé par le vétérinaire de l'élevage.

Tout au long du processus, nous réalisons des contrôles de salmonelles sur les volailles, sur les aliments et sur l'environnement de l'élevage.