Granja Bailón possiede la certificazione ISO 9000 per la gestione della qualità e dei processi, ed è certificata secondo lo standard di sicurezza alimentare IFS (International Food Standard).
Durante la fase di selezione sottoponiamo le nostre uova a diversi esami periodici, come il peso, la salmonella, la misurazione delle unità Haugh o il colore del tuorlo secondo la scala Roche.
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