Granja Bailón ist nach ISO 9000 für Qualitäts- und Prozessmanagement zertifiziert sowie nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard IFS (International Food Standard).
Während der Sortierung werden unsere Eier regelmäßig verschiedenen Prüfungen unterzogen: Gewicht, Salmonellen, Messung der Haugh-Einheiten und Dotterfarbe nach der Roche-Skala.
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