Nous dorlotons les futures poules pondeuses qui entrent chez Granja Bailón. Elles nous arrivent à peine sorties de l'œuf (un jour de vie) dans une exploitation à La Almunia de Doña Godina, dotées de quatre hangars.

Durant dix-sept semaines, jusqu'à ce qu'elles commencent à pondre, nous maintenant les poussins dans des conditions sanitaires et de températures optimales et nous leur donnons un aliment spécifique. De plus, elles suivent un plan de vaccination propre, sous l'oeil attentif du vétérinaire de l'exploitation.

Nous réalisons constamment des contrôles contre la salmonelle aussi bien chez les poules que dans les aliments ou l'environnement.